pastel de chocolate

Ingredientes

2 tazas de harina

1 ½ cucharadita de bicarbonato

½ cucharadita de royal

1cucharadita de sal

2/3 taza de cocoa

7 ½ onzas de margarina

2 tazas de azúcar

3 huevos

1 1/3 taza de leche

1 cucharadita de vainilla

Ingredientes para la cobertura:

1 lata de leche condensada

½ taza de cocoa

2 onzas de mantequilla

Nota: la cocoa se puede sustituir con chocolate amargo

Preparación:

1- Precalentar el horno a 350 F (176 C)

2- Batir la margarina con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agregar los huevos uno a uno.

3- Cernir harina, royal, cocoa, bicarbonato y royal, agregar a la mezcla anterior alternando con la leche.

4- Verter la mezcla en las latas engrasadas y enharinadas.

5- Hornear de 30 a 35 minutos

6- Encima ponerle un baño de chocolate. Cobertura de chocolatePoner a baño maría los ingredientes, hasta que espese Pueden ser 10 minutos Se mueve constantemente