Tarta de Chocolate con Helado

Ingradientes:

• 170g chocolate negro
• 60g mantequilla
• 140g coco rallado
• 50g azúcar glasé o azúcar moreno
• 4 cucharadas de leche entera

preparacion:

Poner en un cazo el chocolate, la mantequilla y la leche en un recipiente y calentar dentro de un cazo de agua (a baño maria) sobre un fuego lento hasta que se funda todo.

Quitar del fuego y añadir el azúcar y el coco rallado. Poner la mezcla en una fuente, apretar y poner en el frigorífico durante al menos dos horas

Colocar encima el helado (de vainilla, chocolate, turrón...), cortar y servir.



Variantes / Secretos / Trucos para Tarta de chocolate con helado:
Adornar: Se puede adornar con unas hojas de menta fresca.
Fruta: Para hacerlo más completo, se puede servir este postre con unas frutas del bosque (arándanos, grosellas, fresas.....)
Acompañar: con una copa de cava seca, con pastas o con teja de almendra.

Fuente: www.euroresidentes.com